ひと目でわかる!シンプル野菜づくり おいしさ格別!楽しく始める家庭菜園

北条雅章/監修

発売日:2010年2月

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ページ数
191p
ISBN
978-4-262-13620-2
著者情報
北条 雅章(ホウジョウ マサアキ)
1976年千葉大学園芸学部卒。千葉大学環境健康フィールド科学センター准教授。蔬菜園芸学が専門。研究では葉菜類の無農薬栽培やイチゴの養液培技術開発などをテーマとしている

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商品説明

おいしさ格別、楽しく始める家庭菜園。

目次

序章 野菜づくりの基素知識(野菜づくりの流れ
栽培の知識 ほか)
1章 シンプル野菜づくり―果菜類(エダマメ
サヤインゲン ほか)
2章 シンプル野菜づくり―葉菜類(コマツナ
ホウレンソウ ほか)
3章 シンプル野菜づくり―根菜類(ダイコン
カブ ほか)
4章 シンプル野菜づくり―ハーブ類(イタリアンパセリ
コリアンダー ほか)

商品詳細

出版社名
池田書店
サイズ
26cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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