化学工学の基礎

広範囲にわたる化学工学において、基礎的な内容や計算式の展開、各種グラフの用い方を丁寧に解説。機器の概観図も多く掲載。

目次

第１章　化学工業と化学工学
第２章　流動
第３章　伝熱
第４章　蒸発と晶出
第５章　蒸留
第６章　ガス吸収
第７章　抽出
第８章　調湿
第９章　乾燥
第１０章　粉砕と篩分け
第１１章　混合・撹拌・捏和
第１２章　機械的分離

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