フロネシス　三菱総研の総合未来読本　０２「２０３０年の「食と農」を考える」

三菱総研の「フロネシス」は、１冊１テーマを扱う、総合未来読本です。豊富なデータに基づき、リアルな未来を探ります。世の中を良くしていきたいと感じている方へ、考えるヒントを提供します。

目次

■目次■２０３０年の「食と農」を考える■２０３０年、自給率６５％達成へ■家業から事業へ変わる農業の働き方■新規就農を成功させた９つの理由■冬場でもキュウリを食べたい？■もったいない精神でサスティナブルな社会を実現■「持ちつ持たれつ」が地域の食をサポートする■食と地球の関係を知るための３つの方法■こんなに変わる！２１世紀後半の食料地図■食と農の歴史をひも解く

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