新しい酪農技術の基礎と実際　酪農ヘルパー専門技術員必携　実技編「改訂」

酪農作業体系、管理作業、繁殖管理、搾乳作業、飼料給与、衛生管理、ふん尿の処理・利用、牛舎施設、飼料生産作業、放牧作業の10項目にわたり、現場での実際のやり方仕方を解説した。酪農機器の具体的な取扱いかたまで。また、酪農に係わる基礎データや最新の情報をまとめて資料として添付した。

目次

■第1章　作業体系と記帳
1.作業のスケジュール化とマニュアル化
2.酪農における記帳の重要性

■第2章　管理作業
1.乳牛の個体識別
2.乳牛の取り扱いと接し方
3.牛体の手入れ
4.健康状態の観察
5.牛体測定
6.牛の保定法
7.護蹄管理
8.去勢および除角、断尾

■第3章　繁殖管理
1.発情の発見
2.発情発見の実際
3.授精の依頼
4.授精の記録および授精後の牛の管理
5.人工授精による受胎率の評価
6.分娩の準備と管理
7.助産の進め方
8.帝王切開と切胎
9.難産の予防法としての分娩誘起や選択的帝王切開
10.出生直後の新生子の管理
11.胎子娩出後の母牛の異常

■第4章　搾乳作業
1.搾乳する心がまえ
2.搾乳前の準備
3.搾乳作業の理論と実際
4.搾乳手順による具体的な実施要領
5.搾乳後のミルカーの手入れ
6.バルククーラーの洗浄と殺菌7.ミルカーの点検整備
8.乳房炎防除のための「べからず6カ条」
9.搾乳手順の3つのポイント

■第5章　飼料給与
1.飼料給与の基本姿勢と守るべきこと
2.飼料給与の実際
3.乳牛の採食・消化特性
4.搾乳牛の乳期別の飼料給与法
5.乾乳期の飼料給与
6.子牛の哺乳・離乳・育成法
7.TMRの調整
8.飼料の貯蔵と調整粗飼料の利用方法
9.哺乳器・給餌装置とその使い方
10.年間の飼料必要量の計算例、飼料設計、飼料添加物の使用例

■第6章　衛生管理
1.牛舎環境と乳牛の快適性
2.牛舎の衛生管理-消毒方法を中心として
3.異常な牛の見分け方のポイント
4.畜主。臨床獣医師(獣医師)への連絡と、その後の対応
5.酪農家が備えておくべき医薬品(常備薬)

ほか

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