食糧格差社会　始まった「争奪戦」と爆食する世界

グローバルな農地買収合戦、穀物高騰を後押しするエタノール戦略の台頭、市場をかき回す投機マネー、流通業の劇的変化と規制撤廃、コメ安全保障の行方…食糧ビジネスの裏側を知り尽くすプロが解き明かす真実。

目次

第１章　世界を襲った異常な穀物価格高騰
第２章　企業環境の変化を知る五つの視点
第３章　貿易自由化と関税の引き下げ
第４章　穀物メジャーと国際穀物取引
第５章　穀物輸出国と輸入国の攻防
第６章　日本の農業の現況と農政がなすべきこと
第７章　日本の農業の未来
第８章　食糧供給を確保するために

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