変な給食

幕内秀夫/著

発売日:2009年12月

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ISBN
978-4-89308-730-0
著者情報
幕内 秀夫(マクウチ ヒデオ)
1953年、茨城県生まれ。東京農業大学栄養学科卒業。専門学校の講師を勤めるが、欧米模倣の栄養教育に疑問をもち退職。日本列島を歩いて縦断、横断などを重ね、「FOODは風土?

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商品説明

衝撃!爆笑!鳥肌もの!これがいまどきの学校給食だ!雑煮と食パン?黒糖パンに味噌汁?子どたちは大丈夫か?超ミスマッチ・油と砂糖責め・貧乏給食・お菓子給食・居酒屋給食。
総勢73点、全国の変な給食を写真で紹介。

目次

その1 これが「生きた教材」?ひどい献立ベスト6
その2 超ミスマッチ献立
その3 お菓子給食
その4 居酒屋ですか?
その5 寂しい貧乏給食
その6 危険!砂糖、油まみれ!!
その7 こんな給食が食べたい
丈夫な子どもをつくる基本食とは?

商品詳細

出版社名
ブックマン社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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