世界のワイン法

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ISBN
978-4-535-58573-7

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商品説明

名称登録法に倣ってEC諸国などのラベル表記は厳しく定められている。ACとECのワイン法を中心にワイン表示について平易に解説。

目次

第1章 ワイン法はなぜ必要か―ワイン法とその歴史(ワインとワイン法
ワイン法の必然性 ほか)
第2章 EUのワイン法(市場統合の法制度
共通農業政策とワイン市場 ほか)
第3章 フランスAOC法(前史
AOC法の構造 ほか)
第4章 イタリア・スペイン・ドイツのワイン法(イタリアのワイン法
スペインのワイン法 ほか)
第5章 日本におけるワインの現行法規制(日本におけるワイン法規制のしくみ
酒税法 ほか)

商品詳細

出版社名
日本評論社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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