図解次世代農業ビジネス 逆境をチャンスに変える新たな農業モデル 日本を元気にする農業がここにある。
発売日：2009年12月
- ページ数
- １７７ｐ
- ISBN
- 978-4-526-06373-2
- 著者情報
- 井熊 均（イクマ ヒトシ）
１９５８年生まれ、東京都出身。早稲田大学大学院理工学研究科修了。１９８３年、三菱重工業株式会社入社、８９年同社退社。９０年株式会社日本総合研究所入社。現在、同社執行役員、創発戦略センター所長。９５年アイエスブイ・ジャパン設立と同時に同社取締役に就任（兼務）。２００３年イーキュービック株式会社設立と同時に同社取締役に就任（兼務）。早稲田大学大学院非常勤講師
三輪 泰史（ミワ ヤスフミ）
１９７９年生まれ、広島県出身。２００２年、東京大学農学部国際開発農学専修卒業。２００４年、東京大学大学院農学生命科学研究科農学国際専攻修了。同年株式会社日本総合研究所入社。現在、創発戦略センター副主任研究員、農業クラスターマネージャー。バイオマスエネルギーに関する新会社「合同会社バイオガス・ネット・ジャパン」の立上げに参画。次世代農業コンソーシアム統括責任者
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商品説明
就農者の高齢化、低収益性、飼料の価格高騰など日本の農業は苦境に立たされているが、これをチャンスと捉え農業ビジネスに参入する企業増えている。本書は農業の成り立ちから、近年の植物工場や高付加価値作物など新たなビジネスモデルを紹介。農業ビジネスの仕組みとキーテーマがわかる。
目次
第１章 今、なぜ農業か
第２章 農業の市場構造
第３章 付加価値向上を重視した流通販売戦略
第４章 先進企業の活躍
第５章 農業の先端技術
第６章 農業ビジネス参入の戦略
商品詳細
- シリーズ名
- Ｂ＆Ｔブックス
- 出版社名
- 日刊工業新聞社
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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