身の回りから見た化学の基礎

一日の生活で出会う身の回りの化学を易しく楽しく解説．架空の家族の日曜日の生活を追い，会話文も交えつつ，遭遇する出来事を化学の眼で解説した，楽しく学べるテキスト．文系向けや共通教育用のテキストに最適．

目次

化学ってなんだ？―化学の基本事項
真水・お酢・石けん水の違いって？―酸性・塩基性の化学
衣服は第二の皮膚―衣服の化学
環境にやさしい洗濯を―洗濯の化学
もっとも身近でもっとも不思議な物質―水の化学
生活材料今昔物語―プラスチックの化学
お料理は化学実験―料理の化学
生活を彩る驚異の粒子―コロイドの化学
化学の力で命を守る―薬の化学
身の回りには石油製品がいっぱい！―化石資源の化学
現代生活を支えるすぐれモノたち―身近な材料の化学
電気パワーが社会を明るくする
身のまわりの電気製品をカガクする―電気製品の化学
物質は自在に変わる―固・液・気の化学
化学は未来をひらく―環境と調和する化学

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