日本の農業　２「米をそだてる」

発売日：2010年3月

巻の著者: 荒木均／監修　渡辺好昭／監修
巻の書名: 米をそだてる
ページ数: ４７ｐ
ISBN: 978-4-265-02872-6
著者情報: 荒木　均（アラキ　ヒトシ）
１９４９年、埼玉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科修士課程修了。農学博士。１９７４年に農林水産省に入省し、九州農業試験場、熱帯農業研究センター、農業研究センター、北海道農業試験場、作物研究所、東北農業研究センター等に勤務。小麦および水稲の品種育成、世代促進研究に従事。現在、農研機構（独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構）作物研究所研究管理監兼中央農業総合研究センター研究支援センター長

渡邊　好昭（ワタナベ　ヨシアキ）
１９５４年、東京都生まれ。岡山大学大学院農学研究科修士課程修了。農学博士。１９８０年に農林水産省に入省、北陸農業試験場、農業研究センター、東北農業試験場、作物研究所に勤務。麦類の栽培および水田輪作体系研究に従事。現在、農研機構（独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構）中央農業総合研究センター関東東海水田輪作研究チーム長

¥3,300 税込

15 nanacoポイント

15 セブンマイル

セブン-イレブン受取り(送料無料)

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

宅配（送料¥550税込）

発送目安

発売日（発売日以降は当日）～2日で発送

交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。

商品説明

生産現場の視点で、米作りのようすを、写真・イラストで紹介する。イネの生長過程、北から南の各地、都市部での取り組み、米以前に日本人の主食だった麦や雑穀も紹介。日本の米作りの一年を詳述。さらに、寒冷地、有名産地、都市近郊等で、実際にどのような米作りが行われてきたかを見ていきます。

米づくりは自然と向き合っています。
第１章　イネの生育
第２章　米づくりの歴史
第３章　各地の米づくり
第４章　穀物の話
お米の一生から学ぶこと
用語解説

本の帯に関して: 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。
版・表紙について: 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。