旬・菜・記 千葉はうまい

高山修一/著

発売日:2009年10月

  • 旬・菜・記 千葉はうまい
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ISBN
978-4-8455-0193-9

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商品説明

外房の海、東京湾、九十九里平野、北総台地、房総丘陵…。山野河海の幸に恵まれた千葉のうまさ。

目次

ニンジン
タマネギ
ナス
新米
サトイモ
自然薯
白菜
レンコン
小松菜
菜の花〔ほか〕

商品詳細

シリーズ名
ふるさと文庫 193
出版社名
崙書房出版
対象年齢
一般
フォーマット
新書・選書

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