なぜド素人経営者の焼肉屋は繁盛したのか？

ある日突然、ちょっとしたトラブルから焼肉屋のオーナーになったたむらけんじは、経営のド素人であったにも関わらず、お店を奇跡の大繁盛へと導いた。そこには「玄人の常識を疑え！」「自分の直感を信じろ！」など、ド素人経営者に過ぎない彼なりのこだわりがあった―。不況の今、求められるのは既存の概念よりも、常識を打ち破る斬新な逆転発想！本書は、たむらけんじのこれまでの経営経験から、会社でも役立つ繁盛哲学を提案する。

目次

第１章　『炭火焼肉たむら』奇跡の繁盛記―すべてはこうして始まった（どうやら僕の出番やな
飲食店経営への萌芽　ほか）
第２章　「人こそすべて」―人材論・サービス論（結局は人なんや！
僕は面接で何を見るか？　ほか）
第３章　「ド素人経営のススメ」―経営論・アイデア発想論（経営はゲーム感覚で
とにかく妄想せえ　ほか）
第４章　「たむけん流ド素人経営の十カ条」―繁盛哲学（日頃から人脈のタネを蒔け！
自己投資をしろ！（よく学び、外から学べ）　ほか）

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