木でつくる小さな食器 バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる１４レッスン
発売日：2009年10月
- ISBN
- 978-4-309-28183-4
- 著者情報
- 渡邊 浩幸（ワタナベ ヒロユキ）
１９７１年、茨城県出身、千葉県我孫子市在住。東京藝術大学大学院美術研究科工芸専攻木工芸修了後、木工作家として活動を始める。現在は千葉県柏市に工房を構え、木を中心に主に自然素材を用いて暮らしの道具をつくる。個展、グループ展を年に数回開催するほか、作家やカフェとのコラボレーションやワークショップ等も行う
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商品説明
バターナイフ、スプーン、れんげにパン皿…はじめてでもやさしく作れる１４レッスン。
目次
１章 食器をつくる（木の食器づくりの流れ
バターナイフ
ジャムスプーン
スプーン
マドラー
サーバースプーン
薬味スプーン
スープスプーン
コーヒーメジャースプーン
れんげ
木杓子
豆皿
パン皿
デザートフォーク
フォーク）
２章 基本の作業（木の食品づくりに必要な道具
基本作業のコツ
長く使うための心得
木材の基礎知識
木材と道具の買い方・選び方
もう一本、木を知ろう）
商品詳細
- 出版社名
- 河出書房新社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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