日本の食料戦略と商社

グローバル調達の時代、「食の安定供給」は商社が導く。

日本が採るべき食料戦略を考える。食料安全保障の問題から、食の安全、グローバル化する農業の将来など、食をめぐる論点を解説。

目次

序章　商社と食の安定供給
第１章　食料高騰はなぜ起こるのか
第２章　食料争奪は起こるのか―２０５０年の食料需給を予測する（食料需給の構造変化
主要食料の需給推計）
第３章　日本の農業と食料安全保障（日本の農業の現状と課題
食料安全保障と食料自給率の向上
拡大する海外調達）
第４章　商社の役割と食料戦略（商社の役割
商社の食料戦略）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。