現場スタッフでできる『手づくりツール』で繁盛店！
発売日：2009年9月
- ページ数
- １７２ｐ
- ISBN
- 978-4-495-58541-9
- 著者情報
- 井口 裕子（イグチ ユウコ）
株式会社船井総合研究所経営コンサルタント。１９７６年生まれ。１９９９年船井総合研究所入社。菓子業界を中心として、食品業界の経営コンサルティングを行なう。現在は、菓子業界に留まらず、お茶、豆腐、卵、飲食など、様々な食に関わる専門店の支援を行なう。五感をフルに活かした企画力と緻密な調査に基づいた戦略構築、数値計画との融合を得意とする。必ず結果を出す商品開発、販促企画、売場づくりには定評がある
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商品説明
繁盛店は現場スタッフのアイデアでできている！繁盛店へのスケジューリング、季節演出、名刺、ポイントカード、メニューボード、ＰＯＰ、レシピチラシ、イベント…など。多彩なツールのつくり方とアイデアが満載。
目次
１章 現場スタッフの手づくりで「繁盛店」ができる！
２章 手づくり繁盛店への５つのステップ
３章 現場スタッフができる！ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ！店づくり編
４章 現場スタッフができる！ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ！小道具編
５章 現場スタッフができる！ワクワクドキドキ店舗はここを変えろ！ＰＯＰ編
６章 現場スタッフができる！もっとお客様と親しくなるための手づくりツール
７章 現場スタッフができる！もっとお客様と親しくなるためのサービス作戦
８章 現場のワクワクドキドキを盛り上げる手書き力強化作戦
９章 現場スタッフのワクワクドキドキを活かすために
１０章 答えは現場にある！お客様の声を聞こう
商品詳細
- シリーズ名
- ＤＯ ＢＯＯＫＳ
- 出版社名
- 同文舘出版
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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