生化学実験

1操作1文のプロトコルを基本に，初学者にもわかりやすいよう実験操作を解説。大小含め30以上の実験を収載し，授業に必要な実験を選んで活用できる充実の実験書。随所に基礎知識などを掲載して，実験手順だけでなく内容の理解まで促す。ホームページから「実験結果記入シート」をダウンロードして利用できます。

目次

生化学実験の基礎　生体高分子の抽出と精製　酵素活性の測定　血液の生化学検査　細胞分画　ヒト遺伝子多型の検出　栄養素による遺伝子発現の調節　遺伝子導入実験　生化学実験の原理とデータ処理

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