「食と栄養」英語活用辞典
山根一文／編著 木原美樹子／編著 本間学／編著 トーマス・ケイトン／編著
発売日：2009年9月
- ISBN
- 978-4-87097-119-6
- 著者情報
- 山根 一文（ヤマネ カズフミ）（Ｃａｔｏｎ，Ｔｈｏｍａｓ）
中村学園大学栄養科学部教授
木原 美樹子（キハラ ミナコ）
中村学園大学人間発達学部准教授
本間 学（ホンマ マナブ）
中村学園大学栄養科学部准教授
ケイトン，トーマス（ケイトン，トーマス）
中村学園大学短期大学部講師
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商品説明
目次
１ 食・栄養関連
２ レシピ用語（レシピ用語（動詞）
レシピ用語（副詞）
台所用品と調理器具）
３ 味覚表現
商品詳細
- 出版社名
- 英光社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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