星野リゾートの事件簿

破綻したホテルが再生した。クレームが笑顔に変わった。顧客満足度を高めるために、超名門旅館の総支配人は踊り、新人はブチ切れメールを送った。本書の主役は、星野リゾートが運営する全国のホテルや旅館のスタッフである。顧客満足度を高めるために、何ができるか。その謎を解くために、スタッフが自分で考え、悩み、行動し、周囲のスタッフを巻き込む―。そんなストーリーを取り上げた。

破綻したホテルや旅館の再生ドラマ。星野リゾートが再生を手がけた全国各地のリゾートが舞台。星野佳路社長の「人を活かす再生」によって、意欲を取り戻し、自主的に行動するようになったリゾートのスタッフが、戸惑い、壁に突き当たりながらも、再生を軌道に乗せる。日経ベンチャーで連載した「星野リゾートの事件簿」、日経トップリーダーに連載中の「星野リゾートの『教科書通り』で会社を伸ばす』に大幅に加筆して書籍にしました。

目次

頂上駅の雲海―アルファリゾート・トマム（北海道占冠村）
踊る超名門旅館―古牧温泉青森屋（青森県三沢市）
新入社員のブチ切れメール―アルツ磐梯（福島県磐梯町）
一枚のもりそば―村民食堂（長野県軽井沢町）
地下室のプロフェッショナル―星のや軽井沢（長野県軽井沢町）
先代社長の遺産―ホテルブレストンコート（長野県軽井沢町）
地ビールの復活―ヤッホー・ブルーイング（長野県軽井沢町）
常識との決別―リゾナーレ（山梨県北杜市）
スキー場なきスキーリゾート―リゾナーレ（山梨県北杜市）
激論する未経験スタッフ―アンジン（静岡県伊東市）
名おかみの決断―蓬莱（静岡県熱海市）

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