食料・農業・農村白書　平成２１年版「限りない潜在力を引き出し、魅力ある産業とするために」

平成20年度の主要施策の実施状況を取りまとめた「平成21年版食料・農業・農村白書」が平成21年5月19日に閣議決定されました。
本白書では、最近の国内外の動きを踏まえ、食料・農業・農村の動向や主要施策の取組状況について、国民的関心と理解が深まることをねらいとして作成されています。
その構成は、冒頭で「事故米穀の不正規流通問題への対応と消費者の食に対する信頼の回復に向けて」を記述し、トピックスとして「国内農業の食料供給力（食料自給力）の確保に向けた取組」「農村における雇用創出への取組」を取り上げています。
また本編では、第I章を特集章として「水田フル活用を通じた食料自給力の強化に向けて」をテーマとし、特に新規需要米（米粉用米、飼料用米等）に焦点を当てて、その生産や消費の拡大に向けた取組を取り上げ、第II章では「食料」、「農業」、「農村」ごとに主な動向について簡潔に紹介しています。

目次

第１部　食料・農業・農村の動向（事故米穀の不正規流通問題への対応と消費者の食に対する信頼の回復に向けて
トピックス
特集―水田フル活用を通じた食糧自給力の強化に向けて
食糧・農業・農村の主な動向）
第２部　平成２０年度　食料・農業・農村施策（概説
食料自給率向上に向けた消費及び生産に関する施策
食料の安定供給の確保に関する施策
農業の持続的な発展に関する施策
農村の振興に関する施策
国際交渉への取組
団体の再編整備に関する施策
食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための取組）
第３部　平成２１年度　食料・農業・農村施策（概説
食料供給力の強化に関する施策
食料自給率向上に向けた消費及び生産に関する施策
食料の安定供給の確保に関する施策
農業の持続的な発展に関する施策
農村の振興に関する施策
国際交渉への取組
団体の再編整備に関する施策
食料、農業及び農村に関する施策を総合的かつ計画的に推進するための取組）

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