スーパーマーケットのブルーオーシャン戦略　未曾有の時代のバイブル　「常識」はすべての可能性の芽を潰してしまう。

本書は―「経営者」から「バイヤー」・「店長」・「部門担当者」・「パート社員さん」まで、スーパーマーケットで働く全ての人に向けて書かれている“バイブル”です。本書では―「常識」が全ての可能性を潰していることに気付くことでしょう。あなたの今までの「常識」をはずすと、素晴らしい「世界」＝ブルーオーシャンが広がっていることをこの本は教えてくれます。自分の“素晴らしい可能性”に賭けてみませんか？あなたなら、できる…。大ヒット作「スーパーマーケットの新常識！」の続編、ついに登場。

スーパーマーケットが価格競争という血みどろの闘いから抜け出し、お客に支持され従業員も幸せになれる考え方と方法を提案する。

目次

はじめに　ブルーオーシャンでもっと「儲け」よう―あなたのお給料は「荒利益高」から出ています
第１章　ブルーオーシャンな「マーケット分析」―「中流の上」と「中流の下」を狙って「中流の中」も取る
第２章　ブルーオーシャンの「基本」―「マーケットリサーチ」と「ゴールの見える化」
第３章　ブルーオーシャンの「販売戦略」―「加工日基準の鮮度管理」と「在庫ゼロ」、そして「単品量販力」
第４章　ブルーオーシャンな「メガヒットづくり」―お客さまのエモーションを刺激してあげれば爆発的に売れる
第５章　ブルーオーシャンの「現場教育」―部門パートさんからレジチェッカーさんまで戦力化する方法
第６章　ブルーオーシャンの「店長」―オーケストラの“名指揮者”ほど失敗をしからない
最終章　ブルーオーシャンが「人を育てる」―「管理」という言葉をやめて「基準」という言葉を使おう！
おわりに　Ｉ　ｈａｖｅ　ａ　ｄｒｅａｍ．―愛情と執念が相まって事が成る

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