いちご、空を飛ぶ　輸出でよみがえるニッポンの農

安全でおいしい高級食材として、日本の農産物が海外で人気だ。なぜ輸出に挑むのか――。生産者・地域の思い、試行錯誤、成功への秘訣などを現場取材で浮き彫りに。輸出戦略で農の未来を拓く！（平21年6月）

目次

第１章　農林水産物を海外へ
第２章　いちご、空を飛ぶ―輸出事例ＣＡＳＥ１―福岡県「あまおう」
第３章　「小さなサバ」の先き先―輸出事例ＣＡＳＥ２―長崎県松浦市「サバ」
第４章　瑞穂の国で―輸出事例ＣＡＳＥ３―滋賀県「近江米」
第５章　「ブランド力」と「知的財産」―輸出事例ＣＡＳＥ４―青森県「リンゴ」
第６章　農林水産物を守る
第７章　「輸出戦略」を実現させるための知恵と工夫

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