動物への配慮の科学 アニマルウェルフェアをめざして
- ISBN
- 978-4-88500-428-5
- 著者情報
- アップルビー，マイケル（アップルビー，マイケル）（Ａｐｐｌｅｂｙ，Ｍｉｃｈａｅｌ Ｃ．）
博士（動物行動学）。エジンバラ大学および家禽研究所で２０年にわたり、家畜の行動と福祉に関する研究と教育に携わった後、アメリカ合衆国ワシントンＤＣにあるヒューメイン・ソサエティ（全米人道協会）に移り、現在はイギリスのロンドンに本部をおく世界動物保護協会（ＷＳＰＡ）の科学顧問部長。イギリス農用動物ウェルフェア諮問委員会委員。プリマス大学およびスコットランド農業大学客員教授
ヒューズ，バリー（ヒューズ，バリー）（Ｈｕｇｈｅｓ，Ｂａｒｒｙ Ｏ．）
獣医師であり、１９６５年にケンブリッジ大学獣医学部を卒業した後、家禽に関する研究でエジンバラ大学より動物行動学の博士号を取得した。ロスリン研究所（および前身の家禽研究所）に３０年間勤務し、行動学・福祉部門長を務めた。退職した現在に至るまで国際学術雑誌Ｂｒｉｔｉｓｈ Ｐｏｕｌｔｒｙ Ｓｃｉｅｎｃｅの編集に長期間携わっている。国際応用動物行動学会名誉会員
佐藤 衆介（サトウ シュウスケ）
東北大学大学院農学研究科・応用生命科学専攻環境生命科学講座陸圏生態学分野・家畜福祉学（イシイ）寄附講座 教授。１９７３年東北大学農学部畜産学科卒業、１９７８年同大学大学院農学研究科畜産学博士課程修了。宮崎大学農学部、東北大学農学部、畜産草地研究所放牧管理部を経て２００５年より現職。日本家畜管理学会評議員、日本草地学会評議員、東北畜産学会評議員、応用動物行動学会幹事、日本畜産学会編集委員などを併任
森 裕司（モリ ユウジ）
東京大学大学院農学生命科学研究科・獣医動物行動学研究室 教授。１９７７年東京大学農学部畜産獣医学科卒業、１９８２年同大学院博士課程修了。東京農工大学助手、同助教授、東京大学助教授を経て１９９７年より現職。日本獣医学会常任理事、獣医動物行動研究会会長、平成基礎科学財団理事、日本学術会議連携会員などを併任
加隈 良枝（カクマ ヨシエ）
帝京科学大学生命環境学部アニマルサイエンス学科、伴侶動物行動学研究室
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商品説明
世界的に関心が高まっているアニマルウェルフェアについて
日本の畜産業はどう取り組んでいけばいいのか？
日本におけるアニマルウェルフェアへの取り組みを考える上で
知っておかなければならない情報を網羅した動物福祉学のスタンダード解説書！
近年、多くの国々でアニマルウェルフェア（動物の福祉）に対する関心が高まっている。日本においても畜種別のアニマルウェルフェアの基準づくりが行われており、関係者それぞれがどのようにこの問題に取り組むべきかを考えなければならない時期にきている。本書は、科学的な研究と評価から現実問題に対する解決方法の実施まで、アニマルウェルフェアに関する広範な取り組みを体系的にまとめており、アニマルウェルフェアの全体像を理解することができる。今後、日本独自のウェルフェアを構築していくうえで必要な情報を網羅した、動物に携わるすべての人必携の動物福祉学入門書。
目次
序
第１部課題Issues
第1章倫理
第2章アニマルウェルフェアの理解
第２部問題点Problems
第3章環境からの刺激
第4章飢えと渇き
第5章疼痛と傷害
第6章恐怖と苦悩
第7章行動の制限
第３部評価Assessment
第8章健康と疾患
第9章行動
第10章生理学的側面
第11章選択試験と動機づけの計測
第４部解決策Solutions
第12章物理的環境
第13章社会環境
第14章ヒトの接触
第15章遺伝的選抜
第５部実行Implementation
第16章経済学
第17章法制
総合考察
参考文献
索引
商品詳細
- 出版社名
- チクサン出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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