ベニシアの京都里山暮らし　大原に安住の地を求めて

発売日：2009年4月

ISBN: 978-4-418-09502-5
著者情報: スタンリー・スミス，ベニシア（スタンリースミス，ベニシア）（Ｓｔａｎｌｅｙ‐Ｓｍｉｔｈ，Ｖｅｎｅｔｉａ）
ハーブ研究家。１９５０年、イギリスの貴族の館で知られるケドルストンに生まれる。１９歳の時、貴族社会に疑問を持ち、イギリスを離れインドを旅する。７１年に来日。７８年より京都で英会話学校を始め、現在の「ベニシアインターナショナル」を設立。９６年、大原の古民家へ移住してハーブガーデンを作り始める。４人の子供と２人の孫を持つ。ハーブやガーデニングに関する記事を雑誌や新聞に執筆

梶山　正（カジヤマ　タダシ）
山岳写真家。１９５９年長崎県生まれ。８４年ヒマラヤ登山の後、自分の生き方を探すためインドを放浪。帰国後すぐに本格的なインド料理レストランＤｉＤｉを京都で始める。妻ベニシアはレストランのお客だった。主に自然、山岳写真を専門としている。山岳雑誌では、登山についての記事を連載している。登山ガイドブックなど共著多数

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商品説明

ハーブを愛するイギリス人女性が見付けた幸せの種。３４のエッセイと２４のメッセージ。

英国人女性・ベニシアがつづる日本の田舎暮らしの楽しみ。ハーブ、庭、そして大原の人々との温かい交流。

第１章　私の小さな農家と庭
第２章　ハーブから元気をもらう
第３章　ハーブに導かれて
第４章　妖精が棲む大原の自然を次世代に
第５章　生き方の選択
第６章　新鮮で安心できる食べ物

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