ワイン生活 楽しく飲むための２００のヒント
発売日：2009年6月
- ISBN
- 978-4-10-131533-1
- 著者情報
- 田崎 真也（タサキ シンヤ）
１９５８（昭和３３）年、東京生れ。１９歳の時、ソムリエを志し、３年間フランスに滞在。’８３年、第３回全国ソムリエ最高技術賞コンクールで優勝。’９５（平成７）年、第８回世界最優秀ソムリエコンクールで、日本人として初の優勝。’９６年に都民文化栄誉章、’９９年にフランス農事功労章シュヴァリエを受章した。２０００年の沖縄サミットの晩餐会では、飲み物のセレクトとサービスの役を担当した。現在、田崎真也ワインサロンを主宰し、講演、セミナー、コンサルティング、テレビ・ラジオ出演、執筆と幅広く活動をつづけている
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商品説明
ワインを楽しむことに、難しいルールや知識は必要なし！この本では、日常の食卓にワインを気軽に取り入れるコツをお教えします。どんなグラスがオススメ？刺身や焼き魚とワインを合わせるための意外なテクとは？飲み残したワインの上手な楽しみ方は？レストランでの賢い注文の仕方は？世界最優秀ソムリエが様々な疑問にＱ＆Ａ方式で答える、今日から使えるワイン本決定版。
目次
第１部 家庭で楽しむ（ワインを買いに行く
栓を抜く
保存する）
第２部 料理と合わせるコツ（家庭料理でワインを楽しむ
レストランでワインを楽しむ）
第３部 知っておきたい基礎知識（ワインはこうして造られる
味わいの奥は深い）
商品詳細
- シリーズ名
- 新潮文庫 た－７１－３
- 出版社名
- 新潮社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
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