スローフードな宿 ２
発売日：2009年6月
- ISBN
- 978-4-86324-013-1
- 著者情報
- 門上 武司（カドカミ タケシ）
１９５２年大阪府生まれ。フードコラムニスト。料理雑誌『あまから手帖』の編集主幹を務めるかたわら、食関係の執筆、編集業務を中心にプロデューサーとして、生産者・流通・料理人・サービス・消費者等、食のネットワークをつないでいる。スローフードジャパン副会長
ハリー中西（ハリーナカニシ）
１９５９年京都市生まれ。１９８０〜８４年、諏訪賢氏のもとでファッション写真を学び、１９８４年独立。料理と旅の撮影を中心に、『ソトコト』、『翼の王国』、『ｄａｎｃｙｕ』、『料理通信』、『あまから手帖』等、多数のメディアで活躍
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
５５００円から始まる続・食い道楽の宿。料理には自信あり。地産の食材、人との触れ合いで、心やすらぐ３０のスローな旅のかたち。
目次
宮城県気仙沼市 和風ホテル磯村―ふかひれどころ気仙沼で日本一の魚料理を満喫
宮城県加美郡加美町 ふみえはらはん・おりざの森―“農”力素材でおいしいものを農家民宿の自然体のおもてなし
山形県鶴岡市 知憩軒―庄内平野の食材で作る脱帽の洗練料理
山梨県北杜市 おいしい学校―滋味溢れる地産野菜のイタリアンお宿は郷愁の木造校舎
山梨県北杜市 泉園―リゾート小淵沢でいただく自家製味噌と和風ロールキャベツ
長野県上水内郡信濃町 ペンション竜の子―プロの料理人も絶賛の料理と人の縁に温められる夜
長野県北安曇郡白馬村 シャレーホテルハイジ・ホフ―オフシーズンの白馬村で発見した快適でおいしい夏
長野県小県郡青木村 たんぽぽ堂―自家製山羊のチーズが食べられるとびきりの農業体験民宿
長野県松本市 旅館すぎもと―芸能のように美しい蕎麦打ち野趣溢れる料理と酒三昧
長野県茅野市 オーベルジュドゥシェ・マリー―木立の中の別荘地地産の食材を使いこなしたフレンチ〔ほか〕
商品詳細
- 出版社名
- 木楽舎
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
