みんなで考えよう食の未来と地球環境 4「漁業からみる海の環境」

中岩俊裕/文 水谷広/監修

発売日:2009年4月

  • みんなで考えよう食の未来と地球環境 4「漁業からみる海の環境」
  • みんなで考えよう食の未来と地球環境 4「漁業からみる海の環境」
巻の書名
漁業からみる海の環境
ISBN
978-4-338-24404-6
著者情報
水谷 広(ミズタニ ヒロシ)
日本大学大学院教授。専門は社会地球化学。1949年、東京都に生まれる。東京大学教養学部卒業。東京大学大学院修士専門課程(理学修士)と米国メリーランド州立大学大学院博士専門課程(Ph.D.)とを修了。三菱化成生命科学研究所主任研究員、石巻専修大学大学院教授などを経て、1998年より現職

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商品説明

魚介類は日本人に欠くことのできないタンパク源だ。世界中で魚介類を食べるようになった。一方魚介類がとれなくなっている。乱獲や汚染、地球温暖化などで危機に面しているからだ。これからの漁業と海の環境を考える。
【対象】小学高学年

目次

海から陸へ、陸から海へ
海流と漁場
日本の漁業は、いま
魚はどれくらい食べられているか?
魚の自給率はどうかわったの?
世界では魚をどれくらいとっているの?
世界の漁業の変化は?
世界の漁業資源が減っている
養殖で魚は増やせるか?
栽培漁業の可能性は?
魚をとりすぎないくふうとは?
いろいろな海の環境問題
海の環境と日本の海域
魚の消費も考えなおそう
いろいろな意見を出しあおう

商品詳細

出版社名
小峰書店
対象年齢
小学高学年
フォーマット
単行本

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