食品スーパーのための実践・商品力強化ハンドブック 競争店に勝つ「３つのセオリー」商品力診断 技術審査制度 １００個販売
- ISBN
- 978-4-88916-443-5
- 著者情報
- 折戸 功（オリト イサオ）
１９４６年、北海道帯広市生まれ。１９６９年、専修大学商学部商業学科卒業。生活協同組合市民生協（現コープさっぽろ）にて、農産担当、店舗開発、地区本部営業、商品部、店舗運営部、業態開発などを担当。１９９６年、日本生活協同組合連合会に移籍。同会員支援本部店舗グループマネジャーとして、会員生協の店舗事業支援、国内・海外セミナーの支援などを担当。２００７年、（株）日本店舗開発支援機構を設立、代表に就任。専門分野は、店舗経営（運営、人材育成、商品、出店、競争対策）、国内・海外セミナー。日本コンサルタントグループ・パートナーコンサルタントとしても活躍中
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商品説明
お客さまに支持される商品を提供し続け、競争店に勝つための「３つのセオリー」
「商品力診断」「技術審査制度」「１００個販売」についてケーススタディを交えて解説！
目次
第１章 「商品力」とは（「商品力」とは
「商品力」が求められる背景
商圏への働きかけ
競争店対策は競争店調査から
競争の５段階に対応した競争店対策）
第２章 「商品力」を強化する―商品力診断（『商品力診断』前史
商品力診断というアイデア
商品力で競争を勝ち抜く
商品力診断を実践する）
第３章 商品力のマネジメント―技術審査制度（「技術審査制度」とは
「技術審査制度」の概要
課題）
第４章 「商品力」を「販売力」に結び付ける（販売力と結び付いた商品力診断の展開
商品力診断と商品改善のケーススタディ）
第５章 「売り」の創造へ―１００個販売への取り組み（ＭＤ改革のなかで生まれた協働
第２ステージを展望する
「販売力」をつける―１００個販売の取り組み
１００個販売の取り組み事例）
商品詳細
- 出版社名
- 日本コンサルタントグループ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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