みんなで考えよう食の未来と地球環境　１「食料自給率からみる食の未来」

世界の食料は，アメリカやオーストラリア，中国などの主要農業国にささえられている。そこでは大量の水と肥料・農薬が投入された結果，水不足や土壌の劣化がおきている。農地の環境と持続可能な農業を考える。
【対象】小学高学年

目次

世界と日本の食料自給率
いろいろな食品ごとの自給率は？
変化する食料自給率
食料自給率が下がったのはなぜ？
食料のおもな輸出国は？
大農場でおこっている問題は？
世界の食料はたりているの？
食料は輸入でたりても問題があるよ
これからの世界の食料は？
世界の食料は増やせるの？
日本で食料増産はできるか？
消費と流通をみなおそう
いろいろな意見を出しあおう

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