給食ではじめる食育　１「給食は元気のみなもと」

栄養バランスを考え抜かれて作られる給食を通して、栄養について学ぶ。苦手克服献立の工夫やユニーク給食、味覚をみがく授業も紹介。

目次

第１章　みんなで一緒　楽しい給食（お祭りの屋台で食べる縁日給食
超人シェフのスーパー給食　ほか）
第２章　給食をしっかり味わおう！（給食の献立のひみつにせまる
給食のスペシャリスト栄養士さん　ほか）
第３章　給食で元気な体になろう（うんちから健康を考えるうんち教室
うんちを観察して健康チェック　ほか）
第４章　給食で苦手な食べ物を克服（野菜のことならおまかせ！小松菜調査隊
野菜をもりもり食べちゃおう　なべ給食　ほか）

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