小児栄養
発売日：2009年2月
- ページ数
- ２２１ｐ
- ISBN
- 978-4-623-05010-9
- 著者情報
- 八木 義雄（ヤギ ヨシオ）
武庫川女子大学教授
秋川 陽一（アキカワ ヨウイチ）
倉敷市立短期大学教授
倉石 哲也（クライシ テツヤ）
武庫川女子大学准教授
岡 佐智子（オカ サチコ）
大阪大谷大学教育福祉学部教授
小川 雄二（オガワ ユウジ）
名古屋短期大学保育科教授
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商品説明
現場で役立つ知識と技術を網羅。（幼児教育・保育図書総目録より）
目次
保育者と小児栄養
小児の健康・発達と食育
小児の発育と食生活
栄養に関する基礎的知識
栄養と生理
妊娠・授乳期の食生活
乳児期の食生活
幼児期の食生活
小児期の疾病と食生活
学齢期・思春期の食生活
障害を持つ小児の生活
児童福祉施設における食生活
商品詳細
- シリーズ名
- 保育士養成テキスト ７
- 出版社名
- ミネルヴァ書房
- サイズ
- ２１ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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