西宮冷蔵たったひとりの反乱　ＮＨＫテレビドラマ化記念出版

食品偽装告発の先駆けとなり、このことで返り討ちに遭い壊滅的打撃を受けた西宮冷蔵と、その代表・水谷洋一の壮絶な人間ドラマが遂にＮＨＫテレビドラマになった。その復活への過程をリアルタイムに追ったドキュメント。

目次

１　ＮＨＫテレビドラマ『たったひとりの反乱』狂騒記
２　雪印を潰した男（予期せぬ敗北
序曲
火中の栗
巨悪をくじく　ほか）
３　再起への苦闘（私は「西宮冷蔵」を復活させてみせる！
「西宮冷蔵」業務再開に向けての日々
西宮冷蔵、再建へ大きな一歩！
ついに営業再開なるも、一難去ってまた一難　ほか）

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