角砂糖とエネルギー　エネルギーと工学の身近な接点を探る

発売日：2009年3月

ページ数: ７４ｐ
ISBN: 978-4-86352-007-3
著者情報: 新井　雅隆（アライ　マサタカ）
１９４８年４月３日生まれ。１９７１年３月群馬大学工学部機械工学科卒。１９７３年３月群馬大学大学院工学研究科機械工学専攻修士課程修了。１９７７年３月東北大学大学院工学研究科精密工学専攻博士後期課程修了。１９７７年４月広島大学工学部第一類（機械系）助手。１９８２年４月広島大学工学部第一類（機械系）助教授。１９９０年４月群馬大学工学部機械システム工学科助教授。１９９４年９月群馬大学工学部機械システム工学科教授。２００７年４月群馬大学大学院工学研究科機械システム工学専攻教授。専門は熱エネルギー変換、内燃機関、ディーゼル機関、レーザ計測

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商品説明

群馬大学工学部教授の著者が初学者にも理解しやすいようにエネルギーと工学の接点を解説した一冊。

エネルギー天秤
砂糖は大切
砂糖の燃焼
エネルギーの取り出し方
高位発熱量と低位発熱量
角砂糖
熱量計
基礎代謝のエネルギー量
摂取量と吸収カロリー
角砂糖とおにぎり〔ほか〕

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