お好み焼き革命　グーな挑戦

我が子を愛するようにお好み焼きを愛し、おいしいお好み焼きをと大阪・広島のお好み焼き店を歩き回り、試行錯誤を重ね完成したのが偶のフワトロお好み焼きです。おばちゃんのフワトロ焼きをどうぞ召し上がれ。現場大好きいつも前向きグーな経営、エプロンおばちゃん株式上場を目指す。

目次

対談　グーなお好み焼き―おいしい話のてんこもり対談
第１章　極貧の子ども時代
第２章　人生を変えた大きな決断
第３章　直感的に閃いたグーなお好み焼き屋
第４章　お好み焼き店は一日にして成らず
第５章　待望の“偶”オープン
第６章　将来の経営と成長を見据えて

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