銀座ミツバチ物語 美味しい景観づくりのススメ
発売日：2009年4月
- ISBN
- 978-4-7887-0955-3
- 著者情報
- 田中 淳夫（タナカ アツオ）
（株）紙パルプ会館常務取締役。特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト副理事長。１９５７年東京生まれ。１９７９年（株）紙パルプ会館に入社。総務部長、取締役を経て、現在関係会社（株）フェニックスプラザ代表取締役兼（株）紙パルプ会館常務取締役。２００６年３月、「銀座ミツバチプロジェクト」を高安和夫氏と共同で立ち上げ、２００７年、特定非営利活動法人の認証を受け、ＮＰＯ法人銀座ミツバチプロジェクト副理事長に就任。松屋通親交会理事、京橋消防署防火管理研究会監事、東京消防庁災害時支援ボランティア・京橋消防署コーディネーター、銀座の街研究会代表世話人、銀座食学塾世話人
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商品説明
「銀座で美味しいハチミツが本当に採れたら、おもしろいよね」奇想天外な好奇心が“小さな命”と巡り合い、大都会の真ん中を里山に変えた。都市、里山、奥山を結ぶサスティナブル（持続可能）な社会の実現を目指して今日も「銀ぱち」たちと奮闘中。
目次
プロローグ 四年目のミツバチの日に
第１章 ミツバチとの出会い―断固拒否からはじまった銀座の養蜂
第２章 日本ミツバチの大きな可能性―ミツバチの視点で見つめる
第３章 銀座が教えてくれたこと―銀座のＤＮＡと街の記憶
第４章 銀座の生産者としてできること―文化としてのミツバチとファームエイド
第５章 ミツバチが指し示すあるべき姿―ミツバチに躍らされて
エピローグ 二〇一六年のミツバチの日に
商品詳細
- 出版社名
- 時事通信出版局
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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