ヨーロッパの首都ベルギー美味しい旅

ヨーロッパ紀行書の第一人者が美食の国を食べ飲み、旅して綴った至福の１冊。「ビール」と「グルメ」をキーワードにベルギーの魅力に迫る。

EUの本部が置かれ、名実ともにヨーロッパの中心であるベルギーは、同時に「ヨーロッパの胃袋」とも言われるほど、「美食」文化の国でもあります。人々を魅了するこのグルメ王国の歴史、文化、風土などを、ヨーロッパ旅行書の第一人者、相原恭子が、日本でも愛好者が激増中のベルギービールと、グルメの視点から、徹底的な現地取材を敢行。ベルギービールの醸造者たちと語り合い、人気のビア・カフェを訪れ、グルメ・レストランで食事をし、日本の皇室ゆかりのシャトー・ホテルに宿泊。それらを350以上の写真で紹介、解説、案内する、従来のすべての類書を凌駕するベルギーガイドブックです。
海外旅行好きのかたがたから、グルメのかたがた、またベルギービールファン、ベルギービールに携わる業界のかたがたにまで、広範に楽しんでいただける1冊です。

目次

第１章　ブリュッセルと近郊の小旅行
第２章　フランダースの都市を歩く
第３章　知られざる村を訪ねる
第４章　北海沿岸の自然と文化
第５章　栄華を誇った都市と保養地
第６章　ワロンの美しい村や町、城、修道院

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