似魚図鑑

発売日：2008年11月

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商品説明

姿違えど良く似たお味。貴方が食べた魚の姿。混迷する日本の食卓あなたの食べた魚はこれです。

マダイ・アメリカナマズ・ティラピア
アマダイ・キングクリップ
キンメダイ・オオメマトウダイ
マグロ・アカマンボウ・ガストロ
カンパチ・スギ・シイラ
ヒラマサ・ナイルパーチ
ブリ・シルバーワレフ・ホワイトワレフ
カツオ・アロツナス
サヨリ・ペヘレイ
アナゴ・アンギーラ〔ほか〕

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