エーゲ海のライフスタイル　食と住の今昔

エーゲ海の白い住宅から古代建築物まで。またギリシアの食生活を通してのライフスタイルを紹介します。 著者は建築（地中海古代建築史）が専門の伊藤重剛工学部教授。熊本大学政策創造研究教育センターが主催する「知のフロンティア講座」の講演要旨をまとめました。

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