Ｇ．Ｉ．Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ Ｇａｓｔｒｏｉｎｔｅｓｔｉｎａｌ Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｖｏｌ．１６ｎｏ．５（２００８）「特集味覚研究からみえてきた消化管の生理機能調節機構」
発売日：2008年10月
- 巻の書名
- 特集味覚研究からみえてきた消化管の生理機能調節機構
- ISBN
- 978-4-88407-506-4
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商品説明
本誌は消化管領域を中心に、近年最も注目されるテーマを掲げ、その最新の研究をわかりやすく紹介する専門誌。現況、展望から病態解明の一助をめざし、基礎と臨床の掛け橋として、臨床医の理解の幅を広げるための情報を提供します。
■特集：味覚研究からみえてきた消化管の生理機能調節機構
味覚は栄養素を認知させる感覚受容器である。近年、消化管からの栄養素情報は消化吸収調節および摂食行動に影響を与え、消化管の機能維持や生活習慣の形成に深くかかわることが示唆されてきた。本特集では、生活習慣病や機能性胃腸症をはじめとした疾病予
商品詳細
- 出版社名
- 先端医学社
- フォーマット
- 単行本
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