ユーラシア農耕史　１「モンスーン農耕圏の人びとと植物」

ユーラシア農耕１万年の歴史において、イネという植物はどのように変遷してきたのか。稲作文化・稲作社会が成立するに至るまでイネと人間はどのように歩んできたのか。そして、未来の稲作はどこへ向かうべきなのか。考古学・植物遺伝学・農学・民族学など諸研究分野の第一人者が一堂に集い、ユーラシアの農耕・人びと・環境のこれまでとこれからについて解き明かす。

総合地球環境学研究所「農業が環境を破壊するとき」プロジェクトの成果を中心に、ユーラシア１万年に及ぶ農業と環境変化の関係をとく。

目次

序章　ユーラシア農耕史試論（ユーラシア起源の農耕の要素
風土・気候と農耕　ほか）
第１章　稲作と稲作文化の始まり（稲作開始期の環境
稲作社会成立までの道のり）
第２章　稲作の展開と伝播―プラント・オパール分析の結果を中心に（プラント・オパールとその分析
中国で確認されている初期稲作　ほか）
第３章　自然科学からみたイネの起源（イネの起源と分類
遺伝子が語るイネの起源　ほか）
対談　ユーラシアの風土と農業（風土と農耕
種子繁殖と栄養繁殖　ほか）

本の帯に関して

帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。

版・表紙について

版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。