落合シェフの美味しすぎるイタリア料理
発売日：2008年6月
- ISBN
- 978-4-584-39263-8
- 著者情報
- 落合 務（オチアイ ツトム）
東京・足立区生まれ。１９７８年〜８１年、イタリア各地のレストランで修業を積む。帰国した翌８２年、東京・赤坂にオープンしたイタリア料理店「グラナータ」の料理長に就任する。９７年９月、銀座「ラ・ベットラ」開店、オーナーシェフになる。テレビ、雑誌、各種お料理教室等でもイタリア料理の真髄を伝えるべく力を注ぐ。２００５年５月、イタリア大統領より『イタリア連帯の星』勲章・カヴァリエーレ章授与
セブン-イレブン受取り(送料無料)
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
宅配（送料¥550税込）
発送目安
発売日（発売日以降は当日）～2日で発送
交通状況・天候の影響や注文が集中した場合等、お届けにお時間をいただく場合がございます。
商品説明
日本一予約が困難な店「ラ・ベットラ」。伝説の男の料理哲学のすべて。家庭ですぐに役立つカリスマシェフの知恵＆本書だけで披露するオリジナルレシピ付き。
目次
アッチューガ
バルサミコ酢
アーリオ
アルデンテ
アマトリチャーナ風
アンティパスト
アペリティーヴォ
アロースト
バーニャ・カウダ
バール〔ほか〕
商品詳細
- シリーズ名
- ワニ文庫 Ｐ－１６３
- 出版社名
- ベストセラーズ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
注意事項
- 本の帯に関して
- 帯つきでの出荷はお約束しておりません。
商品ページに、帯のみに付与される特典物等の表記がある場合でも、確実に帯つきでの出荷はお約束しておりません。
また、帯は商品の一部ではなく「広告扱い」のため、帯の有無・破損による交換や返品は承っておりません。 - 版・表紙について
- 版・表紙（カバー）のご指定は承っておりません。ご注文いただくタイミングによっては、お届けする商品の版や表紙が商品ページ上のものとは異なる場合がございます。
また、初版にのみにお付けしている特典（初回特典、初回仕様特典）がある商品は、商品ページに特典の表記がされている場合でも、無くなり次第終了となります。
