福本和夫著作集　第７巻「カラクリ技術史　捕鯨史」

縦横無尽、痛快無比の実証的産業・技術史！江戸〜明治中期における職人文化と今日に引き継がれる労働＝技術過程に焦点を合わせ、「分業に基づく協業」の発展形態をリアルに解明するユニークな先駆的研究。

目次

１　カラクリ技術史話（カラクリ技術復興史総説
中国におけるカラクリ技術の発達と衰亡　ほか）
２　日本工業の黎明期―日本マニュファクチュアの綜合・比較研究（鉱山業の変遷
鍛冶と鋳物の町　ほか）
３　日本工業先覚者史話（大久保利通・津田仙・前田正名
福沢諭吉・矢野文雄・渋沢栄一　ほか）
４　日本捕鯨史話（鯨の生態と効用
わが捕鯨方法発展の五段階　ほか）

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