微生物学　地球と健康を守る

美の女神の背後にも微生物の影：長寿社会の健康とグローバルな環境を支える異次元ライフの秘密。

目次

第１部　基礎編―地球は微生物の惑星（微生物と人類―世界史の中の小さな巨人
培養と滅菌―生きるべきか死すべきか
代謝の多様性―パンのみにて生くるにあらず）
第２部　分類編―微生物は分子ツールの宝庫（グラム陽性細菌―強くなければ生きていけない
プロテオバクテリア―近接する善玉菌と悪玉菌
その他の細菌と古細菌―極限環境を生きるパイオニア
真核微生物とウイルス―一寸の菌にも五分の魂）
第３部　応用編―赤・白・緑のテクノロジー（感染症―病原体とヒトの攻防
レッドバイオテクノロジー（医療・健康）―命を支える微生物
ホワイトバイオテクノロジー（発酵工業・食品製造）―おいしい微生物
グリーンバイオテクノロジー（環境・農業）―緑の地球を守る微生物）

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