イラクは食べる 革命と日常の風景
発売日：2008年4月
- ISBN
- 978-4-00-431125-6
- 著者情報
- 酒井 啓子（サカイ ケイコ）
１９５９年生まれ。東京大学教養学部教養学科卒。英ダーラム大学（中東イスラーム研究センター）修士。アジア経済研究所を経て、東京外国語大学大学院教授。専攻はイラク政治研究
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商品説明
米英軍によって「解放」されたイラクでは、イスラーム勢力が力を伸ばし、政治権力を握る一方で、イラク人どうしが暴力で対立する状況が生まれた。だが、どんなに苛酷な環境にあっても、人びとは食べ続ける。アラブのシーア派やスンナ派社会、クルド民族、そして駐留外国軍の現在を、祖国の記憶と結びついた料理や食卓の風景とともに描く。
目次
序章 チグリスの川魚―戦火を逃れるイラク人たち
第１章 祝祭の振舞い料理―シーア派社会の政治力学
第２章 ファッルージャの串焼肉―追い詰められたスンナ派社会
第３章 天国から降ってきたお菓子―イラク・クルドの苦難と繁栄
第４章 肉団子氏、コメ親父、料理親父―外国軍とどう向き合うか
終章 ひっくり返しご飯―革命と日常の風景
商品詳細
- シリーズ名
- 岩波新書 新赤版 １１２５
- 出版社名
- 岩波書店
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 新書・選書
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