日本最初の喫茶店 『可否茶館』の歴史
発売日：2008年4月
- ページ数
- １４５ｐ
- ISBN
- 978-4-434-11792-3
- 著者情報
- 星田 宏司（ホシダ ヒロシ）
１９４２年、東京に生まれる。（株）いなほ書房代表取締役、金沢大学講師、日本コーヒー文化学会常任理事（出版編集委員長）。珈琲文化研究会を主宰し、季刊雑誌「珈琲と文化」編集長。コーヒーの歴史と文化をテーマに、文献収集、執筆活動を中心に活躍
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商品説明
目次
『可否茶館』の歴史
設立者・鄭永慶の生涯
鄭永慶のアメリカ密航
『可否茶館』に関する記述の問題点
『可否茶館広告』―附世界茶館事情
増補１ 日本最初の喫茶店「可否茶館」跡地に記念碑を建てる運動・趣意書並びに寄付のお願い
増補２ 「可否茶館」以降の喫茶店の歩みと現状
商品詳細
- 出版社名
- いなほ書房
- サイズ
- １９ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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