食と緑の環境科学　農林業の多面的機能とその活用

信州大学農学部が取り組んでいる持続的な環境低負荷社会構築への具体的な事例と、農林業の役割を明らかにする。

目次

第１章　環境問題と農林業
第２章　環境負荷低減―食料需給とバイオマスの利用
第３章　持続的農業生産と環境
第４章　緑と環境
第５章　生活環境と農林業
第６章　災害と農林業

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