野菜の種はこうして採ろう 伝統野菜の「いのち」を未来へつなぐために
発売日：2008年4月
- ISBN
- 978-4-88340-218-2
- 著者情報
- 船越 建明（フナコシ タツアキ）
１９３６年、山口県生まれ。九州大学農学部卒業後、広島県に就職、農業試験場でいも類、野菜の試験研究および普及員の養成に従事。１９９７年、広島県を退職後、（財）広島県農業ジーンバンクで農作物種子の管理に従事。２００３年１０月から（財）広島県農林振興センターの技術嘱託員（農業ジーンバンク担当）を務め、種子の収集、増殖、特性調査、保存、普及などを担う。生産者団体、市民団体などから野菜の自家採種についての講演、および技術指導などの要請が多い
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商品説明
伝統野菜，地方野菜を主に小規模下での取り組みと野菜ごとの自家採種のコツを手ほどきする。（日本農業書総目録より）
目次
第１部 種採りの基本と心得（伝統野菜・地方野菜の価値と魅力
在来種・固定種とＦ１交配種との違い
種子繁殖と栄養繁殖について
種類によって異なる野菜採種の特異性
固定種の採種栽培にあたって
採種のための健全な株づくり ほか）
第２部 採種栽培と種の採り方（種子で繁殖する野菜
栄養体で繁殖する野菜）
商品詳細
- 出版社名
- 創森社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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