酒蔵で訪ねる信州

日本酒は文化だ―。信州が醸した蔵元案内誕生。人と文化の集積地、銘柄にまつわるエピソード、受け継がれる伝統と新時代を開く蔵元の心意気。

地元の名家であり文化や産業の牽引役であった信州の酒蔵。酒造りや銘柄の秘話、若い蔵元の心意気などを紹介する信州蔵元案内。

目次

北信の酒蔵―長野・中野エリア（松尾―高橋助作酒造店（信濃町）
信濃盛―柄澤酒造店（長野市）　ほか）
東信の酒蔵―佐久・上田エリア（御園竹―武重本家酒造（佐久市）
大吉野―大澤酒造（佐久市）　ほか）
中信の酒蔵―松本・木曽・北安曇エリア（秀峰アルプス正宗―亀田屋酒造店（松本市）
大信州―大信州酒造（松本市）　ほか）
南信の酒蔵―諏訪・伊那・飯田エリア（舞姫―舞姫酒造（諏訪市）
麗人―麗人酒造（諏訪市）　ほか）

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