味いちもんめ ２０
発売日：2005年6月
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商品説明
"料理人をめざす若者・伊橋悟が入った世界は、三食下宿付き、雀の涙の給料、そして厳しい“追い回し”の日々！ 料亭「藤村」で巻き起こる、汗と涙の板前修業物語！！
料亭の食事はムダが多いと文句を付け、食べ物は栄養さえあればいいと主張する、とある病院の院長。そこの病院食が患者に評判が悪いのを知った伊橋は、病院食を""改善""すると言い出して…。上記、第7話「野菜いため」ほか全13話を収録。
「藤村」の常連客でもある銀行頭取・山野が、不正融資疑惑で事情聴取を受けたという新聞記事を目にした伊橋たち。見るからに人柄の良さそうな人なのに…と皆で心配していると、その夜、山野が一人で「藤村」を訪ねてきた。心労から食が進まない山野のために、伊橋が差し出した""珍味""とは…？（第1話）"
目次
第1話 田螺（たにし）
第2話 秋鱧
第3話 土瓶蒸し
第4話 風干し
第5話 蓮根
第6話 きぬかつぎ
第7話 野菜いため
第8話 柿なます
第9話 杉板焼き
第10話 カラス
第11話 初席
第12話 紙鍋
第13話 土佐煮
商品詳細
- シリーズ名
- 小学館文庫
- 出版社名
- 小学館
- サイズ
- １６ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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