味いちもんめ　１５

"料理人をめざす若者・伊橋悟が入った世界は、三食下宿付き、雀の涙の給料、そして厳しい“追い回し”の日々！　料亭「藤村」で巻き起こる、汗と涙の板前修業物語！！

コンテストを間近に控えながら、風邪でのどを痛めてしまった若手女流落語家・小つるのために、風邪に効くというキンカン粥を作ることにした伊橋。だがそれを食べた後も、小つるののどは一向に回復しなくて…。上記、第5話「キンカン」ほか、全13話を収録。

お座敷や常連から、ボンさんの天プラへの賞賛の声を耳にする伊橋だが、ボンさんの作る天プラの""深み""について、どうにも腑に落ちないでいる。そんなある日、東京漫遊のために伊橋の部屋に寝泊まりする大金持ち・宗重が「藤村」を訪れるが、どうやらボンさんの顔に見覚えがあるらしい。一方のボンさんも、かつて祇園で宗重と会ったことを思い出し…（第1話）。"

目次

第1話　天プラ
第2話　赤トンボ
第3話　折り詰め
第4話　カツ丼
第5話　キンカン
第6話　タイ焼き
第7話　おせち
第8話　出張料理
第9話　ブランド
第10話　和え物
第11話　燗酒
第12話　桜鯛
第13話　大岡裁き

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