イタリア小さな食の美術館
発売日：2008年4月
- ISBN
- 978-4-88519-308-8
- 著者情報
- 杉浦 綾（スギウラ アヤ）
１９７４年愛知県生まれ。早稲田大学法学部卒業。大学時代より欧米へのひとり旅を重ね、近年は食や美術にこだわる旅を続ける。フィレンツェのマーブル紙工房にも短期間弟子入り。２０００年に旅先で描いた食べ物の絵をきっかけに独学で描き始め、東京、愛知を中心にレストランのメニューデザイン等も手がけている
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商品説明
心癒す旅と食の世界にご案内します。ほっと一息ついて、この本を開いてみませんか。イタリアの風が漂い、テーブルの品々が踊り出します。
目次
第１章 Ｐｒｉｍｏ Ｖｉａｇｇｉｏ―シチリア島・カンパーニャ州・ローマ ２０００年秋
第２章 Ｓｅｃｏｏｎｄｏ Ｖｉａｇｇｉｏ―エミリア・ロマーニャ州・ヴェネト州・フリウリ州・ミラノ ２００２年秋
第３章 Ｔｅｒｚｏ Ｖｉａｇｇｉｏ―プーリア州・トスカーナ州・ローマ ２００３年秋
第４章 Ｑｕａｒｔｏ Ｖｉａｇｇｉｏ―トスカーナ州 ２００４年夏
第５章 Ｑｕｉｎｔｏ Ｖｉａｇｇｉｏ―サルディーニャ島・リグーリア州 ２００４年秋
第６章 Ｓｅｓｔｏ Ｖｉａｇｇｉｏ―フィレンツェ ２００６年春
商品詳細
- 出版社名
- 新日本総合出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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